發(fā)布單位	衛(wèi)生部 衛(wèi)生部	發(fā)布文號	衛(wèi)辦監(jiān)督函【2009】557號
發(fā)布日期	2009-06-16	生效日期	2009-06-16
有效性狀態(tài)		廢止日期	暫無
屬性	復函批復	專業(yè)屬性	其他
備注	暫無

　　質(zhì)檢總局辦公廳：

　　你辦《關(guān)于請明確面包改良劑有關(guān)事項的函》（質(zhì)檢辦食監(jiān)函【2009】301號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復如下：

　　據(jù)核實，“面包改良劑”是食品添加劑行業(yè)和食品生產(chǎn)企業(yè)對專用于面包生產(chǎn)用復合食品添加劑的俗稱。面包用復合食品添加劑管理應(yīng)當按照《食品安全法》、《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》和《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　專此函復。

　　衛(wèi)生部辦公廳

　　2009-6-16