北京市、廣東省、福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局： 現(xiàn)將衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于面包改良劑相關(guān)問題的復(fù)函轉(zhuǎn)發(fā)你局，并提出如下監(jiān)管意見： 一、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部辦公廳復(fù)函的意見，面包用復(fù)合食品添加劑管理應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》、《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》和《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 二、根據(jù)《國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于貫徹實(shí)施<中華人民共和國食品安 全法>若干問題的意見》（國質(zhì)檢法【2009】365號(hào)）第六條的規(guī)定，面包改良劑衛(wèi)生許可證有效期內(nèi)，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門不以無證生產(chǎn)查處。 三、按照衛(wèi)生部相關(guān)通知精神和國質(zhì)檢法【2009】365號(hào)第六條的規(guī)定，企業(yè)申請(qǐng)面包改良劑生產(chǎn)許可時(shí)，應(yīng)當(dāng)提交衛(wèi)生部門制定或者認(rèn)可的面包改良劑名稱、組分、各組分含量以及生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)等材料。面包改良劑原料中的各單一品種添加劑均應(yīng)為衛(wèi)生部門允許使用的。單一品種添加劑為食品添加劑新品種的，還應(yīng)一并提交衛(wèi)生部門準(zhǔn)予使用的證明材料。 附件：《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于面包改良劑相關(guān)問題的復(fù)函》（衛(wèi)辦監(jiān)督函【2009】557號(hào)） 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 2009-09-11 |
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