豬價開始上漲，短期依然受到疫情拋售和需求不旺的制約。6、7月份豬價擺脫3-5月份震蕩調(diào)整的態(tài)勢，逐漸上漲。截止到7月19日全國生豬平均價格在18.80元/公斤左右，比4月中旬上漲4.30元/公斤，累計上漲30%左右。但受到西南、中南等地疫情，南豬北上，短期供應(yīng)有所緩解，同時，天氣炎熱，飲食清淡，各渠道的豬肉需求偏弱，豬價上漲并不是一帆風順，漲漲跌跌，下跌的時間很短，幅度也有限，豬源供應(yīng)緊張的局面推動者豬價持續(xù)上漲。

　　豬價上漲至近10多年的較高水平，養(yǎng)殖效益也處在歷史上的較高水平。隨著近1個多月生豬價格的持續(xù)上漲，全國生豬平均價格漲到18.0元/公斤以上，華南部分地區(qū)生豬價格超過24元/公斤。近10多年來僅在2011年6-10月、2016年1-9月生豬價格超過18.0元/公斤。生豬價格已漲至近10多年的較高價格水平。近10年來最好的生豬養(yǎng)殖效益是在2016年達到1000元/頭以上。2011年和2008年在800元/頭左右。7月份全國自繁自育生豬養(yǎng)殖效益達到710元/頭左右，與2008年和2011年的收益水平相當。

　　華南、華東地區(qū)的豬價開始上漲，成為全國豬價的最高區(qū)。我國生豬養(yǎng)殖分布相對比較分散，北方養(yǎng)殖量高于南方，中部養(yǎng)殖量多于北方，一直以來華南和華東地區(qū)經(jīng)濟相對比較發(fā)達，是豬肉消費比較大的區(qū)域，也是生豬調(diào)入比較多區(qū)域。一般來說，華東和華南的生豬價格也相對較高。3-5月份受南方疫情的影響，華南地區(qū)的豬價一度全國最低，但隨著產(chǎn)能的大幅下降，華南和華東的豬價已開始上漲，同時其又是全國豬肉消費需求比較多的地區(qū)，未來華南和華東經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)豬價拉動全國豬價上漲。

　　2018年第四季度以來，生豬產(chǎn)能持續(xù)下降，且隨著疫情的加重，產(chǎn)能的降幅越來越大。6月份能繁母豬存欄量繼續(xù)下降，環(huán)比下降1.55%，同比下降27.6%，7月份南方和中部地區(qū)疫情依然嚴重，母豬存欄量降幅可能繼續(xù)擴大。能繁母豬存欄的下降，6月份已經(jīng)陸續(xù)現(xiàn)在在商品代仔豬和育肥豬存欄的減少，下半年仔豬和育肥豬存欄的降幅將逐漸擴大，供應(yīng)緊缺逐漸加劇。

　　雖然目前養(yǎng)殖效益較好，對養(yǎng)殖場補欄沒有刺激作用，養(yǎng)殖戶補欄依舊較少，有很多的顧慮，主要的顧慮來自于幾方面：

　　(1)國內(nèi)疫情形勢較為嚴峻，不知道什么時間疫情又卷頭重來;(2)雖然目前部分養(yǎng)殖場能夠“拔牙”式的控制豬場感染，但感染的途徑和渠道太多，防控依然較難;(3)在原地址的養(yǎng)殖場恢復(fù)生產(chǎn)，不僅面臨疫情的風險，同時面臨著大量的人力、財力和物力的投入，經(jīng)歷過非洲豬瘟的普通養(yǎng)殖場很難再有這么大的資金投入。

　　仔豬價格高，但仔豬市場有價無市，成交量少。目前仔豬價格在500-800元/頭左右，高的價格達到1500元/頭左右，仔豬專業(yè)育肥的養(yǎng)殖效益達到了700元/頭以上。母豬的持續(xù)大幅下降，仔豬供應(yīng)減少，是導(dǎo)致目前仔豬價格高位的主要原因。但目前仔豬市場有價無市，一方面價格高，補欄較少;另外一方面，疫情嚴重的地區(qū)，仔豬交易停止。芝華數(shù)據(jù)顯示，近段時間來，除了5月份仔豬銷售有短期的好轉(zhuǎn)好，仔豬銷售情況持續(xù)惡化，養(yǎng)殖戶補欄情緒比較低。同仔豬補欄一樣，后備母豬的補欄照樣很謹慎。