2019年5月17日，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站通報(bào)的食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，該局近期抽檢3家企業(yè)生產(chǎn)的乳制品共8批次，合格8批次，合格率為100%。 本次乳制品抽檢依據(jù)是GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 19302-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》、GB 25190-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》、GB 25191-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳》、《衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局公告2011 年第10號(hào)》關(guān)于三聚氰胺在食品中的限量值的公告。 發(fā)酵乳檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：脂肪、蛋白質(zhì)、酸度、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺、乳酸菌數(shù)、酵母、霉菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、鉛(以Pb計(jì))、總汞(以Hg計(jì))、鉻（以Cr計(jì)）、總砷(以As計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、安賽蜜、蠟樣芽胞桿菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌共21個(gè)指標(biāo)。 調(diào)制乳檢驗(yàn)項(xiàng)目包括： 脂肪、蛋白質(zhì)、黃曲霉毒素M1、商業(yè)無(wú)菌、三聚氰胺、糖精鈉(以糖精計(jì))、總汞(以Hg計(jì))、鉻（以Cr計(jì)）、鉛(以Pb計(jì))、總砷(以As計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、安賽蜜、蠟樣芽胞桿菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌共14個(gè)指標(biāo)。 滅菌乳檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：三聚氰胺、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、黃曲霉毒素M1、商業(yè)無(wú)菌、鉛(以Pb計(jì))、總汞(以Hg計(jì))、鉻（以Cr計(jì)）、總砷(以As計(jì))、蠟樣芽胞桿菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌，共13個(gè)指標(biāo)。 ? 乳制品抽檢合格信息 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 | 1 | 沈陽(yáng)蒙牛達(dá)能乳制品有限公司 | 遼寧省沈陽(yáng)市沈北新區(qū)沈北路121-2號(hào) | 沈陽(yáng)蒙牛達(dá)能乳制品有限公司 | 遼寧省 | 自然Natural風(fēng)味酸牛奶 | 100克/杯 | 2019/2/9 | 乳制品 | 沈陽(yáng)/(市抽) | 沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所 | | 2 | 遼寧伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司 | 沈陽(yáng)輝山農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)宏業(yè)街73號(hào) | 遼寧伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司 | 遼寧省 | 暢輕風(fēng)味發(fā)酵乳 | 250克/瓶 | 2019/2/11 | 乳制品 | 沈陽(yáng)/(市抽) | 沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所 | | 3 | 遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽(yáng)）有限公司 | 沈陽(yáng)市沈北新區(qū)虎石臺(tái)北大街120號(hào) | 遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽(yáng)）有限公司 | 遼寧省 | 風(fēng)味發(fā)酵乳（原味） | 100克/杯 | 2019/2/9 | 乳制品 | 沈陽(yáng)/(市抽) | 沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所 | | 4 | 遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽(yáng)）有限公司 | 沈陽(yáng)市沈北新區(qū)虎石臺(tái)北大街120號(hào) | 遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽(yáng)）有限公司 | 遼寧省 | 純牛奶 | 180毫升/袋 | 2019/2/1 | 乳制品 | 沈陽(yáng)/(市抽) | 沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所 | | 5 | 遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽(yáng)）有限公司 | 沈陽(yáng)市沈北新區(qū)虎石臺(tái)北大街120號(hào) | 遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽(yáng)）有限公司 | 遼寧省 | 純牛奶 | 240毫升/袋 | 2019/2/7 | 乳制品 | 沈陽(yáng)/(市抽) | 沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所 | | 6 | 遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽(yáng)）有限公司 | 沈陽(yáng)市沈北新區(qū)虎石臺(tái)北大街120號(hào) | 遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽(yáng)）有限公司 | 遼寧省 | 飲奶思源純牛奶 | 240毫升/袋 | 2019/2/1 | 乳制品 | 沈陽(yáng)/(市抽) | 沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所 | | 7 | 遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽(yáng)）有限公司 | 沈陽(yáng)市沈北新區(qū)虎石臺(tái)北大街120號(hào) | 遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽(yáng)）有限公司 | 遼寧省 | 風(fēng)味發(fā)酵乳（草莓味） | 100克/杯 | 2019/2/9 | 乳制品 | 沈陽(yáng)/(市抽) | 沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所 | | 8 | 遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽(yáng)）有限公司 | 沈陽(yáng)市沈北新區(qū)虎石臺(tái)北大街120號(hào) | 遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽(yáng)）有限公司 | 遼寧省 | 核桃牛奶 | 220毫升/袋 | 2019/2/8 | 乳制品 | 沈陽(yáng)/(市抽) | 沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所 | |
|
