有人主張，早晨喝一杯淡鹽水，晚上喝一杯蜂蜜水。有人提倡，清晨喝杯蜂蜜水，睡前喝杯涼開水。還有人提出“養(yǎng)生一日三杯水”，即清晨一杯蜂蜜水，午休以后喝杯淡茶水，睡前喝杯普通的白開水。那么，究竟哪種方法更好呢?

早上喝鹽水是不提倡的，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致血壓高。早晨可以喝涼白開，或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。因此，對于李先生提出的三種說法，按照水、蜜、鹽的功效和人體的生理需要，還是“早蜜晚水”為好。理由有兩點(diǎn)：

1、人經(jīng)過一夜的睡眠之后，體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了。這時(shí)，清晨空腹飲一杯蜂蜜水，既可補(bǔ)充水分，又可增加營養(yǎng)，對于老年人來說，還能起到促進(jìn)排便的作用。

而早晨喝淡鹽水是不利于保健的。因?yàn)樵谡Ｇ闆r下，人體內(nèi)的鈉一般不會(huì)缺乏，如果每天早晨喝一杯淡鹽水，久之，體內(nèi)的鈉含量過高，有可能導(dǎo)致高血壓、腎炎等疾病。只有在重體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后，出汗過多導(dǎo)致鈉鹽丟失時(shí)，才需要適量喝些淡鹽水，以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。

2、睡前喝一杯涼開水比喝蜂蜜水更利于養(yǎng)生保健。因?yàn)?，蜂蜜雖說不是單純的蔗糖，但畢竟還是糖類，因此不宜每晚睡前喝。晚上喝一杯涼開水是有必要的，因?yàn)橛械娜税滋祜嬎粔颍砩虾缺四苓m當(dāng)補(bǔ)充一些水分，并且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是為機(jī)體一整夜的新陳代謝準(zhǔn)備了充足的水分。人體內(nèi)只有水分充足，組織細(xì)胞的代謝活動(dòng)才能得以充分發(fā)揮。另外，午休后喝一點(diǎn)淡茶水也是值得提倡的，這樣可以解除午飯時(shí)的油膩，并且能提神，使下午能有精力更好地工作。

注意：三類人不宜喝蜂蜜水

1、糖尿病者

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。

葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無需消化便可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜升血糖作用較明顯。

2、一歲以內(nèi)嬰幼兒

蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過程中，容易受到肉毒桿菌污染。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng)，在100℃的高溫下仍然可以存活。

由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟解毒功能又差，尤其是小于6個(gè)月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素。1歲以上的嬰幼兒也要慎重喝蜂蜜，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。

3、肝硬化者

一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。

除了以上人群不適宜喝蜂蜜外，痰濕較盛、脘腹脹滿和腸弱泄瀉的人群，也要慎飲。

蜂蜜食用的注意事項(xiàng)

1、蜂蜜不可多服

蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，一次進(jìn)食過多，可使血糖升高。目前沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的說法，但正常情況下成人每天1-2匙約20克左右為宜。

2、蜂蜜不宜加熱服用

蜂蜜中含有人體代謝中期起重要作用的酶，如淀粉酶等，加熱后會(huì)失去活性，營養(yǎng)價(jià)值消失。固以不超過50攝氏度得溫開水調(diào)服。