實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行質(zhì)控，應(yīng)滿(mǎn)足檢測(cè)工作的要求，并應(yīng)符合以下基本要求：

    1、通排風(fēng)與水電系統(tǒng)和安全設(shè)施完備，能滿(mǎn)足儀器設(shè)備測(cè)試要求，并滿(mǎn)足檢測(cè)人員安全作業(yè)要求； 能避免測(cè)試環(huán)境對(duì)檢測(cè)結(jié)果產(chǎn)生影響和測(cè)試過(guò)程中的交叉污染影響。

    2、精密儀器室要具有防火、防震、防電磁干擾、防噪音、防潮、防腐蝕、防塵、防有害氣體侵入的功能；室溫控制在 18 ℃～25 ℃ ，濕度控制在60%～70% 。

    3、實(shí)驗(yàn)室分析用水、化學(xué)試劑、標(biāo)準(zhǔn)溶液配置與標(biāo)定應(yīng)符合以下規(guī)定：

    痕量或超痕量分析使用一級(jí)水或超純水；常量分析與常用試劑配置使用二級(jí)水；

    特殊分析項(xiàng)目使用特殊要求的試驗(yàn)用純水，如無(wú)氯水、無(wú)氨水、無(wú)二氧化碳水、無(wú)砷水、無(wú)鉛（無(wú)重金屬）水、無(wú)酚水、不含有機(jī)物的蒸餾水等；

    實(shí)驗(yàn)室制備或購(gòu)買(mǎi)的純水，使用前應(yīng)對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。

    4、痕量或超痕量分析使用優(yōu)級(jí)純以上級(jí)別的化學(xué)試劑； 標(biāo)準(zhǔn)溶液配置使用基準(zhǔn)級(jí)別的化學(xué)試劑、常量分析使用分析純級(jí)別的化學(xué)試劑；特殊項(xiàng)目分析使用光譜純、色譜純和超純等級(jí)別的化學(xué)試劑。

    5、標(biāo)準(zhǔn)溶液直接或間接配置法（標(biāo)定法），在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)定時(shí)，測(cè)得濃度值的相對(duì)誤差不得大于 0.2% 。

在質(zhì)量控制中，儀器設(shè)備實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的使用、 維護(hù)與檢定應(yīng)符合以下要求：

    1、嚴(yán)格執(zhí)行大型儀器設(shè)備操作規(guī)程；

    2、不得使用未檢定校準(zhǔn)或檢定校準(zhǔn)不合格的檢測(cè)儀器設(shè)備；

    3、對(duì)性能不穩(wěn)定、易漂移、易老化、使用頻繁、移動(dòng)與便攜式現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)儀器設(shè)備和惡劣環(huán)境下使用的儀器設(shè)備，除進(jìn)行期間核查外，需定期維護(hù)、保養(yǎng)與檢查，并在每次使用前進(jìn)行校正后方可投入使用。

實(shí)驗(yàn)室具體質(zhì)量控制方法

    1、空白樣質(zhì)量控制

    空白樣主要包括容器、現(xiàn)場(chǎng)、儀器、方法空白樣等，通過(guò)測(cè)定空白樣以判斷實(shí)驗(yàn)用水、試劑純度、器皿潔凈程度、儀器性能及環(huán)境條件等的質(zhì)量狀況或是否受控。 

    空白實(shí)驗(yàn)質(zhì)量控制應(yīng)符合以下要求：

    ①   除分析方法另有規(guī)定之外，每一批樣品小于 10 個(gè)時(shí)，檢驗(yàn)人員制備方法空白樣或儀器空白樣不得少于 1 個(gè)；每一批樣品不小于 10 個(gè)時(shí)， 每 10～20 個(gè)樣品制備 1 個(gè)方法空白樣或儀器空白樣。

    ②   空白試驗(yàn)分析值應(yīng)低于方法檢出限或低于方法規(guī)定值；空白平行測(cè)定的相對(duì)偏差應(yīng)不大于 50% 。

    ③   有質(zhì)量控制圖的，將所測(cè)定值的均值點(diǎn)入圖中進(jìn)行控制。

    ④   若空白值不符合規(guī)定值范圍，應(yīng)查找原因，消除之后，重新分析

    2、平行樣質(zhì)量控制

    平行樣質(zhì)量控制主要包括現(xiàn)場(chǎng)平行樣、 實(shí)驗(yàn)室平行樣和密碼平行樣， 通過(guò)平行樣測(cè)定判斷檢測(cè)精密度狀況或是否受控。

    平行樣質(zhì)量控制應(yīng)符合以下要求：

    ① 每一批樣品小于 10 個(gè)時(shí)，檢驗(yàn)人員制備的平行樣不得少于 1 個(gè)；每一批樣品不小于 10 個(gè)，每 10～20個(gè)樣品制備 1 個(gè)平行樣。

    ② 平行測(cè)定值不符合規(guī)定值范圍的，應(yīng)查找原因，消除之后，重新測(cè)定。

    ③有質(zhì)量控制圖的，將所測(cè)定值的均值點(diǎn)入圖中，進(jìn)行控制。

    3、加標(biāo)回收質(zhì)量控制

    加標(biāo)回收試驗(yàn)主要包括空白加標(biāo)、基體加標(biāo)、實(shí)際樣品加標(biāo)和密碼加標(biāo)回收試驗(yàn)，通過(guò)加標(biāo)回收試驗(yàn)判斷檢測(cè)準(zhǔn)確度狀況或是否受控。

    加標(biāo)回收試驗(yàn)質(zhì)量控制應(yīng)符合以下要求：

    ①每一批樣品小于 10 個(gè)時(shí)，檢驗(yàn)人員制備加標(biāo)樣品不得少于 1 個(gè)；每一批樣品不小于 10 個(gè)時(shí)，每 10～20 個(gè)樣品制備 1 個(gè)加標(biāo)樣。 

    ②加標(biāo)樣品測(cè)定值不符合規(guī)定值范圍的，應(yīng)查找原因，消除之后，重新分析。

    ③有質(zhì)量控制圖的，將所測(cè)定值的均值點(diǎn)入圖中，進(jìn)行控制。

    4、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)質(zhì)量控制

    標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)質(zhì)量控制是指使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和實(shí)際樣品同步分析，將標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的分析結(jié)果與其保證值相比較，評(píng)價(jià)其準(zhǔn)確度和檢查實(shí)驗(yàn)室內(nèi)（或檢驗(yàn)人員）存在的系統(tǒng)誤差。

    標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)質(zhì)量控制應(yīng)符合以下要求：

    ① 實(shí)驗(yàn)室定期采用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)質(zhì)量控制方法對(duì)實(shí)驗(yàn)室系統(tǒng)誤差進(jìn)行檢查和控制；不定期對(duì)檢驗(yàn)人員或新上崗人員進(jìn)行分析質(zhì)量考核檢查。

    ②實(shí)驗(yàn)室每月標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)質(zhì)量控制樣品不得少于實(shí)驗(yàn)室內(nèi)質(zhì)量控制樣品總數(shù)的 5% ，每個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目（參數(shù)）室內(nèi)系統(tǒng)誤差檢查應(yīng)不小于 2 次 /a 。

    ③ 檢驗(yàn)人員應(yīng)定期采用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)對(duì)計(jì)量檢測(cè)儀器和標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行期間核查；根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力與分析方法變化實(shí)際情況等，采用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)檢查和控制室內(nèi)系統(tǒng)誤差，以保證檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

    5、精密度偏性分析質(zhì)量量控制

    在具有良好管理的實(shí)驗(yàn)室中，分析數(shù)據(jù)的質(zhì)量取決于分析方法和操作者對(duì)分析方法的了解和能否正確運(yùn)用。好的分析方法應(yīng)具有較小的隨機(jī)誤差和系統(tǒng)誤差，并能達(dá)到一定的檢出限。 因此，對(duì)一個(gè)方法能否用于分析， 對(duì)一個(gè)經(jīng)過(guò)改進(jìn)的方法能否被接受，操作者對(duì)分析方法運(yùn)用的如何等，都需要做出全面評(píng)價(jià)，然后才可以正式用于分析測(cè)試。這種全面評(píng)價(jià)的試驗(yàn)方法叫做精密度偏性分析質(zhì)量控制試驗(yàn)。通過(guò)對(duì)影響分析測(cè)定的各種變異因素及回收率的全面分析，確定實(shí)驗(yàn)室測(cè)試結(jié)果的精密度和準(zhǔn)確度。

編輯：foodnews