※護胃粥方 愛喝粥的朋友,有沒有想過不同方法煲出的粥,不僅有不同的味道,而且還能幫助我們呵護好腸胃呢!
配方:小米50克、香菇50克。 制作:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。 每日服3次,持續(xù)服用有效。 功效:大益胃氣。適用于氣虛食少,有開胃肋食用。
百合淮山粥治胃痛 都市女性工作繁忙,常常食無定時,容易引致胃部不適。不過,胃部不適亦有多種成因,例如肝火犯胃或脾胃不和。傳統(tǒng)中醫(yī)指脾乃肺的母,若脾胃燥熱會令胃部產(chǎn)生火灼般的痛楚。 淮山可健脾養(yǎng)胃,百合則能清肺養(yǎng)陰,因此今日推介的淮山百合粥,乃《食療本草》中極為推薦的清胃食譜,對紓緩由胃火引致的胃痛十分有效。只須準備百合一錢、淮山二錢、麥冬五錢及陳皮一錢,把所有材料洗凈再浸泡半小時,然后放入電飯煲加水兩碗半,煮約四十五分鐘后略加調(diào)味即成。
中醫(yī)認為荷葉味苦性平。歸肝、脾、胃經(jīng),具有清熱解暑,升發(fā)清陽,涼血止血的功效。用于暑熱煩渴,暑濕泄瀉,脾虛泄瀉,血熱吐衄,便血崩漏。 每天用一張荷葉來熬粥喝不但對治療胃病有很好的功效,而且對治療和預防其他疾病也有很大的幫助。荷葉還可以泡茶喝,蒸飯吃,是清治百病的綠色植物.
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