記者1日從自貢第二屆國際鹽業(yè)博覽會新聞發(fā)布上獲悉，本屆鹽博會將于11月18日至21日在自貢市舉辦。屆時，將有來自世界各地的上百家客商參展，自貢市也將向全世界全面展示鹽產品、制鹽工藝技術和設備、鹽改后新的食鹽體制下部分制鹽企業(yè)的新形象。

　　據介紹，本屆鹽博會由四川省經濟和信息化委員會、省食品藥品監(jiān)督管理局、自貢市人民政府指導，中國鹽業(yè)協會主辦，自流井區(qū)人民政府等承辦。旨在深入貫徹落實《四川省鹽業(yè)體制改革實施方案》和《做強做大四川鹽產業(yè)實施方案》及省委十一屆三次全會、自貢市委第十二屆六次全會精神，充分發(fā)揮千年鹽都的產業(yè)和文化優(yōu)勢，以博覽會為載體，共商鹽業(yè)發(fā)展大計，弘揚自貢鹽業(yè)歷史文化，展示、推介鹽產品和技術，圍繞鹽及鹽化工產業(yè)開展招商引資，進一步提升自貢井鹽品牌影響力，助力全國鹽產品研發(fā)中心、鹽產業(yè)博覽中心和鹽產業(yè)交易中心的打造。

　　“百味鹽為首。”當天，自貢市委常委、副市長楊智艷介紹，自貢是一座文化底蘊深厚的城市，擁有億萬年的恐龍遺址、兩千年的井鹽文化、八百年的彩燈風情、絢麗多彩的飲食文化，贏得了“千年鹽都、恐龍之鄉(xiāng)、中國燈城、美食之府”的美譽。他說，鹽自古以來就是關系國計民生的基礎性商品和戰(zhàn)略性資源。自貢井鹽生產始于東漢章帝時期，清朝中期步入鼎盛，迄今已有兩千多年的歷史。自貢擁有三疊紀形成的高品位特大型巖鹽礦床，在國內眾多鹽礦中處于優(yōu)中之優(yōu)，其純凈、天然、無污染已經得到業(yè)界的公認。自貢在采鹽、制鹽方面一直保持技術上的領先優(yōu)勢，“自貢井鹽深鉆汲制技藝”被國務院列入國家級非物質文化遺產保護名錄，自貢鹽業(yè)歷史博物館是聯合國教科文組織推薦的中國7個有特色的專業(yè)博物館之一，燊海井是世界第一口人工開鑿的超千米深井。

　　據了解，目前，自貢擁有國內最完整的鹽及鹽化工產業(yè)鏈，即：工業(yè)鹽延伸至硅氟制品的鹽化工產業(yè)鏈和食鹽拓展至保健鹽的生活用鹽產業(yè)鏈。生活用鹽已經形成6大系列，近200個品種，是全國鹽行業(yè)平均水平的6倍，國內第一。同時，自貢正在建設配套完善的井鹽產業(yè)園區(qū)、亞洲最大的井礦鹽生產基地，進一步將自貢鹽產業(yè)推向強大。

　　楊智艷表示，本屆博覽會既是一個高水平、高規(guī)格的行業(yè)技術、產品展示平臺，也是展示自貢乃至全國鹽業(yè)歷史文化、鹽產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢和未來發(fā)展空間的窗口，是全國最熟悉鹽業(yè)發(fā)展的領導和專家、鹽行業(yè)優(yōu)秀的企業(yè)家匯聚一堂的盛會。(完)