標準類別	國家標準	發布日期	2001-07-20
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2001-12-01
頒發部門	國家質量監督檢驗檢疫總局	廢止日期	2008-12-01

標準介紹

GB 9959.2-2001 分割鮮、凍豬瘦肉

本標準被GB/T 9959.2-2008 分割鮮凍豬瘦肉代替。
本標準規定了分割鮮、凍豬瘦肉的術語、技術要求、檢驗反嘎、檢驗規則和標識、貯存、運輸。
本標準適用于以鮮、凍片豬肉，按部位分割后，冷卻或不冷卻、冷凍或不冷凍、包裝或不包裝的分割鮮、凍豬瘦肉。

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