發(fā)布單位	衛(wèi)生部 衛(wèi)生部	發(fā)布文號	衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2009〕185號
發(fā)布日期	2009-03-13	生效日期	2009-03-13
有效性狀態(tài)		廢止日期	暫無
屬性	復(fù)函批復(fù)	專業(yè)屬性	其他
備注	http://www.gov.cn/zwgk/2009-05/05/content_1304426.htm

　　質(zhì)檢總局辦公廳：

　　你局《關(guān)于請予明確粉條生產(chǎn)加工中能否使用明礬的函》（質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2008〕689號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：

　　我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）規(guī)定了食品添加劑品種、使用范圍和使用量，食品添加劑的使用應(yīng)按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。硫酸鋁鉀（鉀明礬）或硫酸鋁銨（銨明礬）的使用范圍不包括粉條，因此不能用于粉條生產(chǎn)加工。

　　專此函復(fù)。

　　二○○九年三月十三日